夏バテ対策にトマト！トマトは健康万能野菜！
そんな野菜のトマトがスイーツになっちゃいます＾＾
トマト嫌いも食べれちゃいますよ〜◎
材料
- トマト 200g
- 水 100cc
- 砂糖 30g
- 塩 ひとつまみ
- レモン汁 5g
- ゼラチン 5g
- 水 20cc
- トマトは湯剥きをして皮をむいておく
- ゼラチンに水20ccを加えふやかしておく
- 鍋にトマト、水100ccを入れ潰しながら中火にかけ、アクを取り除く
- トマト液を網やザルで漉して種を取り除く
- 計量カップに入れ全体が300ccになるように水を足す
- 再び鍋に戻し、砂糖、塩を入れて完全に溶けたら、火を消してレモン汁、ゼラチンをふやかしておいたものを入れ溶かす
- 型やグラスに入れて冷蔵庫で冷やせば完成◎
▷トッピングに缶詰のみかんやシロップをかけても美味しいです♪
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